Uzman Diyetisyen Tuğba Osanmaz, et tüketimi konusunda önemli uyarılarda bulunarak, özellikle yeni kesilen etlerin sindirimine dair dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Osanmaz, etlerin mümkünse 12-24 saat dinlendirildikten sonra tüketilmesinin, sindirim sistemi açısından daha uygun olduğunu belirtti.
Yeni kesilen etlerin sindiriminin zor olabileceğine dikkat çeken Osanmaz, bu nedenle etlerin dinlendirilmesinin önemini dile getirdi. Ayrıca, et tüketiminin yanında sebze ve salata alımının artırılmasının sağlık açısından faydalı olduğunu ifade etti. Porsiyon kontrolüne de değinen uzman diyetisyen, özellikle bayram dönemlerinde yüksek protein içeriğine sahip etlerin fazla miktarda tüketilmesinin vücutta yağ depolanmasını artırabileceği ve kilo kontrolünü zorlaştırabileceği konusunda uyarılarda bulundu.
Osanmaz, lif açısından zengin gıdaların tokluk süresini uzattığını ve sindirim sistemine destek sağladığını belirterek, sebze ağırlıklı öğünlerin bu bağlamda önemine vurgu yaptı. Bunun yanı sıra, bayram sofralarında pişirme yöntemlerinin de sağlık açısından büyük bir rol oynadığını ifade etti. Kızartma ve kavurma gibi yöntemler yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi.
Tatlı tüketimi konusunda da dikkatli olunması gerektiğini aktaran Osanmaz, ağır şerbetli tatlıların yerine sütlü veya meyveli alternatiflerin tercih edilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olacağını belirtti. Bayram döneminde küçük ama etkili beslenme alışkanlıklarıyla hem bayram sofralarının tadını çıkarmanın mümkün olduğunu hem de sağlığın korunabileceğini vurgulayan Uzman Diyetisyen Tuğba Osanmaz, sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.
Kaynak: Gerçek Fethiye Son Dakika
